Suggesties 

 

Voorgerechten 

 

Te verkrijgen vanaf 

Deze gerechten worden enkel als voorgerecht geserveerd

                      

Trio van eend (mousse, gebakken, terrine )

 

Fazantenkroketjes // slaatje // spekjes // champions

 

Duo van hertenkroket en fazantenkroket

 

 

 

Hoofdgerechten

 

Te verkrijgen vanaf 16 oktober tot en met 19 januari 2021

 

 

 

Brochette van kip // fris slaatje // frietjes

 

Brochette van varkenshaasje // fris slaatje // frietjes

 

Holsteiner rib-eye // slaatje // frieten

 

Stoofpot van hert // appel // veenbessen // verse kroketten

 

Fazantenfilet // fine champagnesaus // wildgarnituur // verse kroketten

 

Hertenfilet pur // grand veneur // wildgarnituur // verse kroketten